OSORNO (Chili)

Dimanche 7 octobre 2012

Nous quittons PUCON à 10h du terminal de bus.
14h, nous arrivons à OSORNO.
Nous, on cherche quelqu'un sur le quai, que l'on ne connait pas.
Alfonso, cherche deux personnes sur la quai, qu'il ne connait pas.
Echange de regards, c'est lui ! C'est nous!
Alfonso est avec son gendre appelé à nous aider et nous accompagner en voiture chez ses beaux-parents.
Arrivés à la maison, Maria, l'épouse à Alfonso nous accueille chaleureusement.
La table est mise, il ne reste plus qu'à nous asseoir.
Vu que c'est dimanche et que tout est fermé en ville, nous ne sortons pas. Nous passons l'après midi à "converser", comme on dit ici.

Lundi 8 octobre 2012
Visite de la ville avec ses nombreuses maisons de bois dont certaines datent de la fin du XVII. La Cathédrale est très moderne. Les précédentes ayant été détruites par des tremblements de terre.
J'avais toujours espéré participer à un ASSADO (Barbecue) familial Argentin ou Chilien qui selon les dires et les divers guides est quelque chose d’exceptionnel.
Ce soir nous aurons droit à cet 'asado' préparé par Alfonso.
Une technique inédite pour allumer le feu de charbon de bois et la pièce de bœuf, préparée par Maria, son épouse, est embrochée et placée sur les braises.. Il ne reste plus qu'à tourner la manivelle. Pas question de moteur électrique, il faut sentir et doser la rotation de l’engin.
Une heure et demie de cuisson, il ne reste plus qu'à passer à table. Arrosé d'un bon vin, Chilien, il va de soit, nous nous sommes régalés.
La soirée se termine à 1h30. Il est temps d'aller dormir. Alfonso part travailler à 6h30.
Encore une superbe soirée à ranger dans la boite à souvenirs, déjà bien remplie.


Mardi 9 octobre 2012
Nous partons tôt pour le littoral à 1h30 de bus de Osorno.
On arrive à Maicolpue, une station balnéaire. Nous ne sommes ici qu'au début du printemps et bien évidement tout est quasiment désert.
En longeant la plage déserte, elle aussi, nous arrivons à TRIL TRIL, un hameau en territoire Mapuche Huilliche des descendants des aborigènes qui vivaient là, des siècles avant l'arrivée des Espagnols.
En "Mapudungun", leur langue, MAPUCHE signifie "Peuple de la terre" et WILLICHE se traduit par "Gens du sud".
Seules quelques maisons sont occupées. Les gens répondent à nos saluts mais sans communiquer.
Quelques heures de détente dans cet endroit reposant et on s'en retourne à Osorno. On prends nos billets de bus pour le lendemain et on rentre chez Alfonso et Maria.

Après diner on fait nos adieux à Alfonso et à leur petite fille qui fait ses étude à Osorno.
Après diner, grosses émotions comme d'habitude. Il nous remercie d'avoir honoré leur maison de nôtre présence et nous, de nous avoir reçus avec tant de chaleur.
Mercredi matin, Maria, nôtre hôtesse nous accompagne à l’arrêt de taxi. Ensuite, un car nous amènera à BARILOCHE en Argentine, nôtre étape suivante...